ทาร์ตต้นหอมกับบลูชีสและคาเวียร์

คาเวียร์2-economyeveryday

ทาร์ตต้นหอมกับบลูชีสและคาเวียร์  เป็นเมนูทานเล่น ทานง่ายทำเองได้ที่บ้านและไม่ควรพลาด เป็นทาร์ตต้นหอมกับบลูชีสและคาเวียร์ ทาร์ตต้นหอมญี่ปุ่นจานคู่บ้านอาหารฝรั่ง ที่คุณเองทำได้ไม่ยากเลย แถมยังอร่อยดูดี รองท้องก็ได้ จัดอิ่มก็ดี เหมาะกับการจัดงานเลี้ยงที่บ้าน 

วัตถุดิบทาร์ตต้นหอมกับบลูชีสและคาเวียร์ Leek Tart with Blue Cheese and Caviar

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 25 นาที

1. แผ่นแป้งพัฟเพสทรี้สำเร็จรูป 1 แผ่น
2. ต้นกระเทียม (ต้นหอมญี่ปุ่น) 1-2 ต้น
3. บลูชีส Blue Cheese 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ปลาคาเวียร์ 1 ช้อนชา
5. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ
วิธีทำทาร์ตต้นหอมกับบลูชีสและคาเวียร์ Leek Tart with Blue Cheese and Caviar

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ลงน้ำมันมะกอก หั่นต้นกระเทียมเป็นแว่นๆ แล้วลงผัดให้นิ่มใส จากนั้นลงกระเทียม ผัดให้หอมเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วนำขึ้นมาพักให้เย็นสักครู่
2. ตักลงมาวางบนแป้งพัฟเพสทรี่ เกลี่ยให้สวยงาม แล้วนำเข้าอบที่ 180 องศาเซลเซียล ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าแป้งจะฟูได้สีน้ำตาลทอง
3. นำพัฟออกมาพักสักครู่ จากนั้นแต่งด้วย Blue Cheese และ ไข่ปลาคาเวียร์ ทอปด้านบนด้วยใบสลัดไมโครนิดหน่อย ก็พร้อมอร่อย

คาเวียร์23-economyeveryday