แซลมอนแช่น้ำปลา คาเวียร์

แซลมอนแช่น้ำปลา คาเวียร์
 ชื่นชอบ
อาหารไทยที่มีรสแซบถูกใจสาวๆ ทานได้อย่างไม่อั้น อย่างแซลมอนแช่น้ำปลาที่มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า มี…sbo-bet.org

ส่วนผสม

  •  ปลาแซลมอน 3 กรัม
  •  น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
  •  พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  •  กระเทียมสับ 5 กลีบ
  •  รากผักชีสับ 2 ราก
  •  น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  •  น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  •  น้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  •  ไข่ปลาคาเวียร์ hatahata “ฮาตะฮาตะ” จาก SUZUKI SUISAN CO.,Ltd
  •  ผักชี
  • สะระแหน่
  •  พริกชีฟ้าแดง
  • คะน้าหันแท่ง
  • แครอทหันแท่ง
    วิธี

หันเนื้อปลาแซลมอนบางๆ หรือ แบบเต๋าตามชอบ

นำน้ำปลา มาแช่แซลมอนไว้สัก 1 นาที แล้วเทน้ำออก

นำพริกขี้หนู, กระเทียม, รากผักชี, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลปีบ แล้วปั่นให้เข้ากัน (ถ้าชอบรสชาติแบบไหนก็เพิ่มได้)

วิธีจัดเสริฟ นำน้ำยำเทลงตรงตำแหน่งที่จะวางปลาแซล ม่อนก่อน

วางปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ทับ โรยผักชี, สะระแหน่ ตกแต่งด้วยไข่ไข่ปลาคาเวียร์ hatahata caviar, พริกชีฟ้าแดง, ก้านคะน้า, และแครอท